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Vous pouvez également le laver à la main
Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
cette lettre signifie
La lame ne se plie pas
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 150mm Materiau:SG-2 Vous pouvez également le laverUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
